In unserem neuen Mini-Playbook über urbane Landwirtschaft gehen wir auf die sozialen, wirtschaftlichen und ?kologischen Vorteile ein, die sie für Gemeinden, Planer und Bauherren gleicherma?en bringen kann.
Lebensmittel waren schon immer von zentraler Bedeutung für die Art und Weise, wie wir leben und wie sich unsere Gemeinschaften entwickeln. Mit der zunehmenden Verdichtung der St?dte wird es immer wichtiger, dass wir die st?dtischen Gebiete auf m?glichst vorteilhafte und verantwortungsvolle Weise nutzen. Die Einbindung der st?dtischen Landwirtschaft in die Entwicklung unserer St?dte ist einfacher, als die Menschen denken, und in einer Weise vorteilhaft, die sie nicht erwartet haben. Bei Arup sind wir gro?e Befürworter dieser Praxis.
Dieses Handbuch, das ursprünglich für unsere eigenen Teams entwickelt wurde, gibt Einblicke in die verschiedenen Formen der Fl?chennutzung und des Lebensmittelanbaus, die im Rahmen der Stadtplanung und des Masterplanungsprozesses m?glich sind, und richtet sich an Kunden und die breite ?ffentlichkeit. Unser Ziel ist es, den Menschen zu helfen, das Potenzial der st?dtischen Landwirtschaft zu verstehen und solche Pl?ne in die Praxis umzusetzen.
Wenn Sie in der Stadtplanung, im Lebensmitteleinzelhandel, in der Landwirtschaft oder in der Entwicklung von Wohngebieten mit gemischter Nutzung t?tig sind, glauben wir, dass dieser Leitfaden Sie inspirieren und zeigen wird, wie praktisch und kosteneffizient der Anbau von Lebensmitteln in der Stadt sein kann.
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