Wie kann die urbane Landwirtschaft das Leben in der Stadt verbessern?

Unter den vielen Faktoren, die eine Stadt zum Leben attraktiv machen, steht der Zugang zu Grünfl?chen immer ganz oben auf der Liste. Da die St?dte weiter wachsen und immer dichter werden, steigt der Wert attraktiver Grünfl?chen, seien es Gartenpl?tze oder ?ffentliche Parks, immer weiter an. Die jüngste weltweite Pandemie mit ihren Abriegelungen hat deutlich gemacht, wie sehr die Stadtbev?lkerung für ihr k?rperliches und geistiges Wohlbefinden auf Grünfl?chen angewiesen ist.

Wir bei Arup sind der Meinung, dass die Entwicklung der st?dtischen Landwirtschaft über die blo?e Ausweitung der verfügbaren Grünfl?chen hinaus ein wirksameres Mittel ist, um eine Reihe von Verbesserungen im Gefüge unserer St?dte zu erreichen. Die urbane Landwirtschaft bietet den lokalen Beh?rden somit die M?glichkeit, viele Priorit?ten auf einmal anzugehen, von der Erfüllung der Ziele ihrer Klimaaktionspl?ne bis hin zur Stadterneuerung, dem sozialen Zusammenhalt und der Verbesserung des ?ffentlichen Raums.

Ob Sie nun ein kommerzieller Entwickler sind oder eine lokale Beh?rde leiten, die Nachfrage ist eindeutig vorhanden. Kleing?rten (oder "Gemeinschaftsg?rten") sind in den vielen L?ndern, in denen sie angeboten werden, unglaublich beliebt - allein im Vereinigten K?nigreich gibt es laut Guardian eine Warteliste mit über 157.000 Personen. Angesichts der weiten Verbreitung von Wohnungen und Wohngemeinschaften ist die Nachfrage nach einem kleinen grünen Raum, in dem Pflanzen im Freien wachsen k?nnen, verst?ndlich.

Auf einer breiteren Ebene ist die Lebensmittelproduktion seit jeher ein wichtiger Faktor, der Nachhaltigkeit, Gesundheit und die gebaute Umwelt miteinander verbindet. Sie ist auch ein Sektor mit hohem Emissionsaussto? in der Weltwirtschaft, wobei die EU davon ausgeht, dass die Landwirtschaft j?hrlich für etwa 30 % aller Emissionen verantwortlich ist (ein Fünftel davon sind so genannte "Food Miles"). Die Ann?herung von Stadt und Land ist also von gro?em Nutzen. Doch wie attraktiv oder skalierbar ist die urbane Landwirtschaft als Ziel?

Hier sind vier Gründe, warum die urbane Landwirtschaft als attraktives Element der Stadt- und Quartiersentwicklung immer mehr an Bedeutung gewinnt:

1. Natur - der Anbau von Lebensmitteln ist das effektivste Mittel, um die Menschen mit der Natur und den natürlichen Kreisl?ufen in Kontakt zu bringen, und spricht alle Altersgruppen an.
2. Auswirkungen auf die Umwelt - der Anbau von Lebensmitteln vergr??ert die Grünfl?chen eines Gebiets, nutzt nicht ausreichend genutzte Fl?chen und f?rdert die biologische Vielfalt.
3. Gemeinschaftlicher und sozialer Zusammenhalt - der Anbau von Lebensmitteln verbindet Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund. St?rkere Gemeinschaften sind für Bauherren und Beh?rden gleicherma?en attraktiver.
4. Ortsbildgestaltung und Identit?t - die urbane Landwirtschaft kann den Menschen helfen, sich mit ihrer Umgebung zu verbinden und einem neuen Ort einen eigenen Charakter und eine eigene Identit?t zu geben. Sie schafft einen Anteil an der Nachbarschaft.

Einbettung der st?dtischen Landwirtschaft in Ihren Masterplan

Es gibt eine Reihe von ?kologischen, planerischen, verwaltungstechnischen, r?umlichen und technischen überlegungen, die bestimmen, was an einem bestimmten Ort m?glich ist. Aber es gibt auch viele verschiedene M?glichkeiten, die urbane Landwirtschaft in das Gefüge einer Stadt zu integrieren.